Профи-кухня: выбираем духовку
Хорошая кухня в ресторане начинается не с рецептов, а с оборудования. Именно техника превращает амбициозные задумки повара в блюда, которые запоминаются. Особенно важна здесь духовка, точнее духовка газовая, ведь она играет … Читати далі